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☆品 名:【星嵐咖啡】藍山風味咖啡豆 半磅(225g/包)
☆成 份:咖啡豆
☆重 量:225g(±5g)
☆保存期限:180天
☆產 地:台灣
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☆保存方法:避免放置於潮濕及高溫曝曬之場所 ,開封後請盡速食用,嚴防濕氣。
☆有效日期:標示於包裝袋上
☆廠 商:晟宏有限公司
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美國民主黨總統候選人希拉蕊,在敗選後的視訊會議上,聲稱這次敗選,最大的原因是FBI局長柯米在倒數關頭重啟電郵門調查,導致選情大受影響。

據美國多家媒體報導,希拉蕊昨天(11月12日)在一場面對捐款人與贊助人的視訊會議上,除了表示這次的敗選令她痛徹心扉以外,同時抨擊10月底時,FBI局長宣布再次針對她的電郵門事件進行調查,不僅毫無根據,同時也重挫自己的選情,即使FBI最後在選前倒數兩天做出不起訴處分,卻依舊讓抱持觀望態度的選民無法信任希拉蕊,轉而將票投給對手川普。(民視新聞綜合報導)

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(中央社記者葉素萍台北10日電)總統府發言人黃重諺今天說,文化總會一直以來毫無疑問就是以國家資源投入創設,由歷任總統擔任會長並主導運作的法人單位,慣例上也都隨著政黨輪替而交接。

政權輪替後,文化總會會長人事引發關注,由於幾天前文化總會突然收到兩批共600多人要申請加入會員,中華文化總會副秘書長丁乃琪說,「一下湧入這麼多,有點不尋常」。

中華文化總會長劉兆玄會後也發表「裸退」聲明,他表示,這是他卸任之前以會長身分所舉辦的最後一次執行委員會議,下一次就是會員大會,屆時也將改選會長、執委、諮委,並且討論這600多人是否可入會。

總統府發言人黃重諺今天受訪指出,文化總會一直以來毫無疑問就是以國家資源投入創設,由歷任總統擔任會長並主導運作的法人單位,慣例上也都隨著政黨輪替而交接。若有媒體所報導可能淪入私有的狀況,相信不會為國人所樂見。

另外,黨政人士透露,前總統馬英九當年拋棄慣例,把會長交給劉兆玄,就曾經被質疑有私相授受,國家資源淪為私人的問題。這次劉兆玄等人好用操作執委會流會、拒絕新會員,相關的質疑等於不證自明。

黨政人士說,「不論劉兆玄是否裸退,這是公產變私產的問題。如果2008年阿扁和陳郁秀也這樣做,國民黨會接受嗎?」另外,黨政高層指出,劉兆玄卸任後,預料蔡總統將依循「總統擔任會長」慣例,親自出任文化總會會長。1051110

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

有「餐飲南霸天」封號的漢來美食集團旗下蔬食餐飲品牌〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,位在台北SOGO百貨忠孝館的新餐廳並於本周正式開賣,台北都會飲食男女從此不必南下,就可以嘗到「傳說中的美味蔬食」滋味。〈漢來蔬食〉成立於民國100年,是全台第一個由觀光飯店集團創立經營的蔬食餐廳品牌,有別於傳統蔬食或素食餐廳,〈漢來蔬食〉打破國籍菜系籓籬,融合多國廚藝演繹蔬食美餚,並以形色味皆誘人的「蔬食港點」,成功征服食饕味蕾,甚至讓原本對蔬食敬謝不敏的消費者開始喜歡蔬食。此外,不少餐飲同業並循〈漢來蔬食〉成功方程式,「參考」其菜單開設蔬食餐廳,搶進蔬食餐飲市場。如今,〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,為提供食客新體驗,廚藝團隊又向其它菜系「借味」,研發設計了近30道全新菜式,食客可以嘗新。

〈漢來蔬食〉首次進軍台北,漢來美食集團亦做足準備,位在SOGO忠孝館的新餐廳的裝潢時尚現代,且採光明亮,顛覆了蔬食餐廳傳統的刻板印象,如果不看菜單,一般人或許會以為是異國料理餐廳。

〈漢來蔬食〉菜單上最著名的「鎮店三寶」為:〈藜麥八寶菜飯〉、〈上海蘿蔔絲餃〉和〈陳醋香椿脆三絲〉,其中像細長春捲的〈陳醋香椿脆三絲〉是以金針菇、杏鮑菇絲和筍絲,以香椿醬快炒後捲入春捲皮中入餡再酥炸,吃食時可沾白芝麻醬,也可以用蘿蔓葉包捲著吃。漢來美食集團統計,過去5年此〈陳醋香椿脆三絲〉已賣出超過200萬支,若以每支脆三絲長19公分計算,長度已超過38萬公尺,相當於746幢台北101大樓的高度,足見其受歡迎程度。

〈藜麥八寶菜飯〉是將芋頭、玉米筍、香菇、松子、藜麥與毛豆仁,與有機米一起放入鍋中由生米煮到熟飯,飯煮熟後所有菜香全部融入米飯中,其味可與上海菜飯PK,且極富口感。這回〈漢來蔬食〉北上,廚藝團隊不僅改用日超值推薦本釜飯的鐵鍋煮飯,並採購了同時定溫的釜飯機,一釜一釜的烹煮菜飯,米飯濕度與熟度更加精準。

〈漢來蔬食〉忠孝館的新菜式中不少是從異國美食或中國八大菜系「借味」演繹,食材是蔬食材料,吃在口中的味道卻涵蓋大江南北與中西日式,展現耐人尋味精妙廚藝。

如〈泰式椒麻脆菇〉是將杏鮑菇切成片條狀,再上了麵漿酥炸,並淋上椒麻醬汁,形色味皆與雲滇泰的〈泰式椒麻雞〉神似。用猴頭菇、紅心地瓜、芋頭地瓜與茭白筍炸過再沾上粉蒸粉上蒸籠蒸出來的〈荷葉粉蒸四寶〉,雖是蔬食,味道卻與〈粉蒸排骨〉一樣誘人。

用鑄鐵鍋盛裝的〈茄汁白豆波特菇〉,以兩種番茄調製的紅醬酸甜交織,整道菜像義大利的「燉菜」,醬汁淋飯很下飯。〈豉汁桂竹筍蒸腐竹〉是用豆豉和特調醬精典限量汁為桂竹筍和腐竹賦味後蒸出,風味和口感像極了蒸肥腸。

顏色艷紅、酸甜交織的〈糟香鮮果脆柳條〉,是將手撕杏鮑菇、鴻喜菇先用紫米紅槽醃漬入味,再裹粉酥炸,然後與彩椒、鳳梨和番茄一起拌炒成菜,賦味醬汁與〈糖醋排骨〉很像,所以吃在嘴裡會「忘」了這是好評家電一道素食料理。

〈黑松露野菌餃〉是潮州點心,半透明水晶餃皮內的餡料有用刀功剁得細碎的黃綠櫛瓜、青江菜和鴻禧菇與筍丁,現點現蒸,入口鮮脆甜香,餃上的黑松露醬則為這傳統點心增添香氣。

蔬食料理的湯菜處理不好很容易流於淡而無味,〈漢來蔬食〉忠孝店新出的〈十方湯鍋〉,用蔬菜高湯熬煮水果玉米、白蘿蔔、蓮子、青江菜,湯汁更鮮甜。而為豐富口感,廚師並用了非基改有機豆腐和大量蔬菜瓜果作成〈蔬食獅子頭〉,下鍋油炸後再放入湯中與蔬食一起煮,煮熟後口感確有幾分像獅子頭。

■index

漢來蔬食(忠孝店)╱SOGO百貨忠孝館11樓╱02-27311128

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